गोलमुरी में ‘हॉट एंड पाई’ नामक बेकरी एवं स्वीट्स शॉप का शुभारंभ

गोलमुरी के टूइलाडुंगरी गुरुद्वारा रोड में सोमवार को हॉट एंड पाई नामक प्रतिष्ठान का विधिवत उद्घाटन संपन्न हुआ। इस शॉप में मिठाई, नमकीन एवं बेकरी सामग्रियाँ उचित मूल्यों पर उपलब्ध होंगी। प्रतिष्ठान के उद्घाटन अवसर पर बतौर मुख्यातिथि पूर्व विधायक कुणाल षाड़ंगी, विधायक मंगल कालिंदी, जिला परिषद उपाध्यक्ष राजकुमार सिंह, भाजपा के पूर्व जिलाध्यक्ष दिनेश कुमार, आजसू नेता अप्पु तिवारी, भाजपा नेता अंकित आनंद, धर्मेंद्र प्रसाद, मोहम्मद फ़ैयाज़, चंचल भाटिया एवं अन्य मौजूद रहें। अतिथियों ने फ़ीता काटकर विधिवत “हॉट एंड पाई” प्रतिष्ठान को उद्धाटित किया। इस दौरान प्रतिष्ठान के संचालक द्वय विवेक प्रसाद एवं प्रकाश प्रसाद ने बताया कि उनके यहाँ सेलिब्रेशन के लिए कस्टमाइज़्ड बर्थडे केक सहित सभी प्रकार की बेकरी सामग्रियों के अलावे मिठाई एवं नमकीन उचित मूल्यों पर उपलब्ध होंगी। मालूम हो कि विवेक प्रसाद के बड़े भाई पंकज प्रसाद की बीते अप्रैल माह में ही कोरोना संक्रमण के कारण मृत्यु हुई थी। इससे परिवार को अत्यधिक व्यथा और कठिनाई हुई। इस विपरीत समय के बावजूद जीविकोपार्जन की दिशा में आत्मनिर्भरता का यह प्रयास उल्लेखनीय है। उद्घाटन के दौरान मौजूद अतिथियों ने हॉट एंड पाई प्रतिष्ठान संचलकों को सफ़लता एवं उज्ज्वल भविष्य के लिए शुभकामनाएं दिये।